Торт творожный «Мраморный» без выпечки — пальчики оближешь

Чудесный торт без хлопот, к тому же не тесто а творог, а это супер-полезно! Готовьте и наслаждайтесь вкусом!

Ингредиенты:

  • -Творог не жирный — 500 г,
  • -сметана 15 % — 500 г,
  • -ванилин, сахар — стакан,
  • -какао-порошок — 3 ст .л,
  • -молоко — 100 мл,
  • -кофе растворимый — 2 ч.л,
  • -желатин — 40 г.

Творог смешать с сахаром и сметаной, хорошо взбить блендером. Предварительно замочить желатин в холодной воде. Нагреть молоко и добавить в теплое молоко набухший желатин. Молоко с желатином нагреть на медленном огне до полного растворения желатина, но не кипятить! Добавить в творожную смесь молоко с желатином, перемешать. Разделить смесь на 3 части. В одну добавить какао, в другую кофе (немного разбавить водой), в третью — белую часть — ванилин. Так же вместо какао можно добавить другие пищевые красители ( клубничный апельсиновый, малиновый и т. д.)

Салатницу или форму застелить пищевой пленкой. В середину формы выкладывать смесь по очереди по 2 ст.л. (как пирог «Зебра») или все выкладывать поочередно слоями. Десерт поставить в холодильник для застывания часов на 5. Застывший десерт перевернуть на блюдо и снять пленку.