Салат без майонеза с обалденной заливкой! Пальчики оближешь!

Салат без майонеза …пальчики оближешь:)

Ингредиенты:

  • — 2 куриных филе
  • — 1 банка консервированной кукурузы
  • — 1 банка консервированной красной фасоли
  • — средний зеленый перец
  • — 2 средних помидора
  • — 1 средняя луковица
  • — петрушка
  • — приправа для курицы

Для соуса:

  • — 1/3 ст. растительного масла
  • — 3 ст.л. уксуса
  • — 3 ст.л. горчицы
  • — 2 ст.л жидкого меда
  • — 2 зубчика чеснока
  • — ½ ч. л. тимьяна

Приготовление:

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.

Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.

Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом. Приятного аппетита.