Нереально вкусные Рогалики на Кефире, готовы их трескать каждый день!

Рогалики на кефире — нежные мягкие вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для теста:

  •  600 г муки
  •  60 г сахара
  •  0,5 чайной ложки соли
  •  25 г дрожжей
  •  200 г кефира
  •  50 г молока
  •  75 г сливочного масла
  •  2 яйца

Для обмазывания:

  •  2 желтка
  •  2 столовые ложки молока
  •  кунжут
  •  мак

Приготовление рогаликов

  1. Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто, чтоб подошло.
  2. Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко.
  3. Режем треугольники.
  4. Закручиваем рогалики.
  5. Ставим на противень и даем подойти.
  6. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики.
  7. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.