Cумасшедший пирог (торт) «Crazy Cake» Невероятно вкусный

Crazy Cake — это американский пирог, в переводе звучит как «Сумасшедший торт (пирог)». Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Ингредиенты:

— 2 стакана кефира

— 2 стакана муки;

— 1,5 стакана сахара;

— 6 ст. л. какао;

— 4 ч. л. разрыхлителя.

— 3 яйца

Для крема:

— 2 стакана молока

— 1 стакан сахара;

— 3 ст. л. муки;

— 1 яйцо